ไข่ขาว ทํา อะไร ดี
- ไข่ขาวเอามาทำอะไรดี? แจกสูตร ขนมปังไข่ขาว แสนอร่อย นุ่มๆ ทำได้ง่ายๆ - YouTube
- คนฟอกไต เบื่อไข่ขาวทำไงดี ? - Kidney Meal
- ตีไข่ขาวอย่างไร (ให้ถูกวิธี) - Adrenalinerush's diaries
เทไข่ขาวลงอ่างผสม 2. เริ่มตีไข่ขาวด้วยความเร็วต่ำ พอไข่ขาวมีฟองละเอียดขึ้นเริ่มใส่น้ำตาลโดยค่อยๆใส่น้ำตาลลงทีละน้อยๆในขณะที่เพิ่มความเร็วของการตี (ปกติหนึ่งตีไข่ขาวเร็วมากสุดที่ความเร็วปานกลาง) การทำแบบนีจะทำให้ได้โครงสร้างของเมอแรงที่แข็งแรงกว่าการตีเร็วๆตั้งแต่แรกและเทน้ำตาลลงไปพรวดเดียว เมื่อน้ำตาลหมดตีต่อไป จะเริ่มเห็นซอฟท์พีค เฟิร์มพีค สตีฟพีคจะตามมา จะหยุดที่พีคไหนแล้วแต่สูตรบอก สำหรับมือใหม่ควรเสังเกตดูส่วนผสมให้ดีและเช็คยอดเป็นระยะ เพราะอาจเลยพีคที่ต้องการได้ง่าย เช็คบ่อยดีกว่าเลยพีค การสังเกตจะทำให้เราจับจุดได้ ครั้งต่อไปก็คล่อง ไม่ต้องเช็คบ่อยแล้ว 3. เมอแรงที่ตีได้ยอดที่ต้องการแล้วควรใช้ทันที ไม่ควรตั้งทิ้งไว้นานเพราะฟองอากาศจะหายไปเมื่อเวลานานขึ้น เห็นไหมคะว่าการตีไข่ขาวนั้นดูง่ายๆแต่มีอะไรที่เราคิดไม่ถึงและควรรู้ ใครที่ทำขนมแล้วพัง ลองคิดดูนะคะว่าสาเหตหนึ่งเป็นเพราะตีไข่ขาวไม่ถูกวิธีหรือเปล่า ***สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพหรือข้อความใดๆไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต หากคุณคิดว่าเนื้อหามีประโยชน์กรุณากดปุ่ม " share" ท้ายบล็อกหรือ redirect link มาที่เพจนี้***
ไข่ขาวเอามาทำอะไรดี? แจกสูตร ขนมปังไข่ขาว แสนอร่อย นุ่มๆ ทำได้ง่ายๆ - YouTube
น้ำเต้าหู้: เครื่องดื่ม ที่มีฟอสฟอรัสต่ำคนที่เป็นโรคไตสามารถดื่มได้ แถมยังอุดมไปด้วยโปรตีน, วิตามิน, ไม่มี lactose และ casein ทำให้คนที่แพ้นมวัว ก็สามารถดื่มได้โดยที่ท้องไม่เสียด้วย แต่แนะนำว่า ต้องเป็นน้ำเต้าหู้ที่สด 100% ไม่ผสมอย่างอื่น เช่น ผสมนมผง นมวัว สารปรุงแต่งอื่น ๆ และต้องไม่มีฟองเต้าหู้ ที่จะมาเพิ่มฟอสฟอรัสให้สูงขึ้นนะคะ Tips: แล้วจะรู้ได้ยังไงว่า เรากินโปรตีนเพียงพอหรือเปล่า? ปกติแล้ว ผู้ป่วยระยะก่อนฟอกไต ควรได้รับโปรตีนที่เหมาะสมคือ 0. 6-0. 8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 kg. /วัน ส่วนคนที่ฟอกไตแล้ว (แบบฟอกผ่านเครื่อง) ควรได้รับโปรตีน 1. 1-1. 4 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 kg. /วัน และคนที่ฟอกไตแล้ว (แบบฟอกทางหน้าท้อง) ควรได้รับโปรตีน 1. 2-1. 5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 kg. /วัน ตัวอย่างเช่น เราเป็นคนฟอกไต น้ำหนัก 60 kg. ต้องการโปรตีน = 60 x 1. 1 = 66 กรัม/วัน นั่นเองค่ะ เป็นยังไงกันบ้างคะ คิดว่าบทความนี้จะช่วยเพิ่มทางเลือกแหล่งโปรตีน ให้กับทุกคนได้นะคะ อายขอฝากทิ้งท้ายไว้ว่า เวลากินอาหาร แนะนำว่าควรกินให้หลากหลาย ไม่กินอะไรซ้ำเดิม นาน ๆ เพราะร่างกายก็จะได้แต่สารอาหารเดิม ๆ ลองเปลี่ยน ลองหาเมนูใหม่ ๆ มาทานบ้าง เพื่อร่างกายที่แข็แรง เพิ่มสีสัน และเป็นการเติมชีวิตชีวาในการกินด้วยค่ะ ^__^ อย่าลืมแชร์บทความนี้ให้คนที่คุณรักกันด้วยนะค๊าา ขอบคุณมากค่ะ ^^ ข้อมูลอ้างอิง
- ไข่ขาว ทํา อะไร ดี ภาษาอังกฤษ
- โชเฟอร์ ก้มกราบลาแม่ย่านาง ชีวิตลูกแย่พาแม่ไปต่อไม่ไหวจริงๆ
- ไข่ขาว ทํา อะไร ดี แคทลอน
- ไข่ขาว ทํา อะไร ดี 7 หน
- Nosk nose filter ราคา filter
- คนฟอกไต เบื่อไข่ขาวทำไงดี ? - Kidney Meal
6 และตกตะกอนที่ pH 4. 6-4. 8 ทนความร้อนได้ดี โคแนลบลูมิน (conalbumin) พบราวร้อยละ 13 ของน้ำหนักโปรตีน มีจุดไอโซอิลเลกตริกที่ pH 6. 6 ทนความร้อนได้น้อยกว่า แต่สูญเสียสภาพธรรมชาติได้ดีกว่าโอแวลบูมิน โอโวมิวคอยด์ (ovomucoid) พบราวร้อยละ 1. 2 ของน้ำหนักโปรตีน เป็นไกลโคโปรตีนที่มีความเฉพาะเจาะจงกับเอนไซม์ทริพซิน สามารถยับยั้งเอนไซม์ทริพซิน ซึ่งเป็นเอนไซม์โปรตีเอสทำหน้าที่ย่อยโปรตีน โอโวมิวคอยด์มีจุดไอโซอิลเลกตริกที่ pH 3. 9-4. 3 ในสภาวะที่เป็นกรดจะทนความร้อนได้ดี แต่จะสูญเสียสภาพอย่างรวดเร็วหากอยู่ในสารละลายด่างที่อุณหภูมิ 80 องศาเซียลเซียส ไลโซโซม (lysosome) พบราวร้อยละ 3. 5 ของน้ำหนักโปรตีน มีจุดไอโซอิลเลกตริกที่ pH 10. 7 เป็นเอนไซม์ สามารถทำลายผนังเซลของแบคทีเรียที่ปนเปื้อนเข้ามาในฟองไข่ได้ มีสมบัติเป็นสารกันเสีย แต่ถูกทำลายได้ด้วยความร้อนจากการหุงต้ม หรือพาสเจอไรซ์ที่อุณหภูมิ 63.
คนฟอกไต เบื่อไข่ขาวทำไงดี ? - Kidney Meal
ผสมพริก น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายหมด ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้ • 2. ใส่ไข่ต้ม หอมใหญ่ มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายซอยลงในอ่างผสม ใส่น้ำยำ เคล้าผสมอย่างเบามือ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ +++++++++++++++++++ 6. ยำวุ้นเส้นไข่ต้ม อีกหนึ่งเมนูแซ่บ ๆ ที่จับไข่ต้มไปยำรวมกับวุ้นเส้น และสมุนไพรต่าง ๆ จนกลายมาเป็นเมนูยำรสเด็ด น่ากินไม่เบา เป็นสูตรมาจาก นิตยสารแม่บ้าน ตามมาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าจ้า ส่วนผสม • ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ต้มสุก 5 ฟอง • วุ้นเส้นแช่น้ำ ลวกสุก 1/2 ถ้วยตวง • เนื้อหมูบดรวนสุก 100 กรัม • ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ • พริกขี้หนูสวนซอย 15 เม็ด • ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ใบ • ใบสะระแหน่ 2 กิ่ง วิธีทำ • 1. ปอกเปลือกไข่ต้มออก จากนั้นหั่นเป็นแว่น ๆ จัดใส่จานพักไว้ • 2. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากันใส่เนื้อหมูบดรวนสุก วุ้นเส้นลวกสุก พริกขี้หนูสวน ตะไคร้ หอมแดงซอย และใบมะกรูด ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนไข่ที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ +++++++++++++++++++ 7. ไข่พะโล้รสกลมกล่อม ไข่พะโล้ เป็นเมนูไข่ต้มที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก เอะอะพ่อแม่ก็จับให้กินไข่พะโล้ ก็เพราะรสกลมกล่อม ไม่เผ็ด หอมกลิ่นเครื่องพะโล้ แถมยังมีสีน้ำตาลเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย มาดูวิธีทำไข่พะโล้กันดีกว่า ส่วนผสม • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ • พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา • รากผักชี 1 ชิ้น • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ • อบเชย ยาวประมาณ 2 นิ้ว จำนวน 1 ชิ้น • ดอกโป้ยกั้ก 1 ดอก • น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ้วย • น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย • ซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วย • น้ำปลา 1/2 ถ้วย • ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ • ไข่เป็ดต้ม ปอกเปลือก 10 ฟอง • หมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม • น้ำ 1 ลิตร วิธีทำ • 1.
ตีไข่ขาวอย่างไร (ให้ถูกวิธี) - Adrenalinerush's diaries
เวย์โปรตีน (ยี่ห้อ Kokori Nephra Whey): เป็นเวย์โปรตีน ที่เอาไว้ชง เป็นเครื่องดื่ม มีฟอสฟอรัสต่ำ ไม่เหมือนเวย์ทั่วไป คนเป็นโรคไต ที่ทานข้าวมื้อปกติได้ แต่ต้องการเสริมโปรตีน ตัวนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ (แต่ถ้าทานอาหารมื้อปกติไม่ได้ เบื่อข้าว กินข้าวได้น้อย จะแนะนำเป็น นมเนปโปร แทนนะคะ เพราะจะมีสารอาหารครบถ้วนกว่า และทดแทนมื้ออาหารได้ 1 มื้อเลยค่ะ) และที่สำคัญ ตัวนี้ คนที่เป็นโรคไต และเบาหวานร่วมด้วย สามารถทานได้ เพราะเขาใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลด้วยค่ะ **1 ซอง ให้โปรตีน 11 กรัม >> หาซื้อได้ ที่นี่ค่ะ 6. เต้าหู้หลอด: เป็นเต้าหู้อ่อนอีกชนิดหนึ่ง ที่มีกรรมวิธีการผลิตที่ทันสมัย บรรจุลงในหลอดพลาสติกแบบสุญญากาศ ทำให้รักษาความสะอาดได้ดี เก็บได้นาน สะดวกในการปรุงอาหาร น่าจะเป็นของโปรดของใครหลายคนเลยใช่ไหมล่ะคะ **เต้าหู้หลอด 100 กรัม ให้โปรตีน 10. 8 กรัม 7. เต้าหู้อ่อนขาว: เป็นเต้าหู้ที่มีเนื้ออ่อนนุ่ม มีสีขาวนวลกลิ่นหอม มีให้เลือกทั้งแบบก้อนบาง และก้อนหนา นิยมนำมาใส่แกงจืด และสุกี้ยากี้ **เต้าหู้อ่อนขาว 100 กรัม ให้โปรตีน 7. 9 กรัม 8. เต้าหู้แข็งขาว/ เหลือง: เต้าหู้ขาวจะมีเนื้อแข็ง สีขาวนวลออกครีมๆ มักทำออกมาเป็นก้อนสี่เหลี่ยม หนาประมาณ 1 เซนติเมตร เหมาะสำหรับทำอาหารหลายชนิด เช่น ยำ ลาบ แกง ผัด ** เต้าหู้แข็ง 100 กรัม ให้โปรตีน 12 กรัม 9.
ผงไข่ขาว: เป็นการแปรรูปไข่ขาวให้เป็นผง เพื่อให้ง่ายต่อการปรุงอาหาร และเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ส่วนใหญ่มักใช้ในพวกเบเกอรี่ แต่บางคนก็เอามาใช้ปรุงอาหารค่ะ **ประมาณโปรตีน จะแล้วแต่ยี่ห้อนะคะ ^^ 3. เวย์โปรตีน ยี่ห้อ Fresubin (เฟรซูบิน): เป็นเวย์โปรตีน ที่เอาไว้ชงผสมกับเครื่องดื่มที่เราชอบ เพราะไม่มีกลิ่นไม่มีรสชาติ มีโซเดียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสต่ำ เหมาะกับคนเป็นโรคไต ที่ยังพอทานข้าวได้ แต่เบื่อไข่ขาวแล้ว จึงสามารถทาน ให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย (กินเสริมเพื่อป้องกันภาวะขาดสารอาหาร) ** 1 สกู๊ป ให้โปรตีน ประมาณ 4. 4 กรัม >>ถามข้อมูลเพิ่มเติม + สั่งซื้อได้ที่ เบอร์:0803682461 (Line ID ก็ 0803682461 นะคะ) 4. นม 2kcal ยี่ห้อ Fresubin (เฟรซูบิน): ตัวนี้บอกเลยว่า รสชาติดี หอมอร่อยเลยล่ะค่ะ เหมาะกับคนที่ต้องจำกัดปริมาณน้ำ หรือทานอาหารมื้อปกติไม่ค่อยได้ โดยดื่มตัวนี้ 1 ขวด จะสามารถทดแทนอาหารได้ 1 มื้อเลย!! (เรียกว่าเป็น Replacement meal นั่นเอง) ยิ่งถ้าเอามาทานเป็นมื้อเช้าจะยิ่งสะดวกมาก ๆ ที่สำคัญ ตัวนี้ให้พลังงานและสารอาหารอื่น ๆ ค่อนข้างสูงเลยทีเดียว ทานตัวนี้ จึงไม่ต้องกลัวขาดสารอาหารแน่นอน แถมมีฟอสฟอรัส โซเดียมและโพแทสเซียมต่ำด้วยนะคะ ** 1 ขวด ให้โปรตีนถึง 20 กรัม >>ถามข้อมูลเพิ่มเติม + สั่งซื้อได้ที่ 5.
May 20, 2022รถ-เกง-ไม-เกน-2-แสน